《大学化学实验》在《大学化学实验》（第3版）》的基础上进行了修订、充实；是教育部“十一五”国家级规划教材《大学化学》（第3版，重庆大学出版社）的配套实验教材。全书共分5个部分。第1部分是化学实验基础，包括实验基本知识、实验基本操作及实验数据处理。第2部分是常用仪器及使用方法，对大学化学实验中常用的分析天平、酸度计、电导率仪、分光光度计等进行了系统介绍。第3部分编有14个基本实验，实验内容紧密结合大学化学课程的理论教学，对重要的基本理论、基本知识都配有相应的实验。第4部分是综合应用及设计实验，实验内容紧密联系工程实际及社会热点论题，以拓宽学生的知识面。第5部分是14个开放实验，可供不同年级、不同专业的学生选做，也可供大学化学开放实验课程使用。
《大学化学实验》可供高等院校本、专科各专业师生作基础化学教学参考书，也可供职大、函大、网络学院师生使用。