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名称 新编酒店培训管理
索引号 F719.2/20079
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 黄英、贺湘辉、
出版社 北京 : 人民邮电出版社, 2006
ISBN 7-115-14734-5
页数 286页 : 图 ; 23cm
价格 CNY29.80
标签
简介
注解 国家培训认证协会酒店专业委员会 国际注册酒店培训师资格认证指定用书 英文题名取自封面 有书目 (第286页) 本书对酒店人力资源管理中的热点问题－－员工的培训进行了系统阐述，介绍了现代酒店培训的原则和发展趋势、培训者的角色及培训部门的职能、酒店培训需求分析、培训计划的制定、培训课程的设计、新员工的培训、管理人员培训、培训方法、培训评估、培训的组织与实施、员工职业生活规划等内容。 酒店培训部门管理人员，酒店职业经理人，酒店培训师，高等院校旅游酒店专业，人力资源专业学生
书籍简介

本书由国际培训认证协会酒店专业委员会主持，并特邀国内酒店培训业和酒店教育业的多位专家，按照中国酒店行业最新发展政策，为满足酒店行业教育培训的发展而撰写，是酒店业和餐饮业有关酒店经营管理的专业培训教材。