《高等院样旅游专业系列教材•中国历史文化》选了十九个专题。分为十九章。第一章为总论，概述中国古代社会中国历史文化的基本特征，以及对中国历史文化的态度。以下十八章分述十八个专题。每个专题都是相对独立的，但互相之间又是有着紧密联系的。从婚姻、家族、国家政权而至贸易、衣食、文字、文学、经学、宗教、道德、民俗、节庆等，构成一幅清晰简要的中国古代社会生活的缩影。在教材内容的叙述中，适当地引用了一些历史文献的原文，一方面是为了使所论述的文化事象有源有证，同时也是为学生提供读书线索，进一步去涉猎更广阔的知识领域。因为是供大专院校学生使用教科书，就不能浅白如通俗读物。所以《高等院样旅游专业系列教材•中国历史文化》选题虽少，但知识含量较大，并有一定的学术品位。这样既为教师的讲授提供充分阐释发挥的余地，也有利于学生扩大知识视野、提高理论水平和培养钻研思考的能力。