《人体结构与功能》是将人体解剖学、组织胚胎学和生理学等多门学科有机整合为一体的综合性医学基础课程。通过本课程的学习，学生能够掌握正常人体的形态结构与功能，人体发生与发展变化的基本规律，从而为后继医学课程的学习打下必要的基础。
本教材共分为十五章，课程内容按照人体的功能系统编写，对传统意义上的解剖学与生理学课程进行了融合，使课程内容整体协调，人体结构与功能密切联系，避免了分学科教学内容的重复，有利于建立人体整体观，是与培养目标一致的新型课程。
本教材适用于高职高专和应用型本科护理、药学以及相关医学专业的教学用书，也可供各类基础医学培训使用。