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名称 酒店六常管理
索引号 F719.2/200716
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 邵德春、
出版社 北京 : 北京大学出版社, 2007
ISBN 978-7-301-11039-3
页数 149页 : 图 ; 24cm
价格 CNY28.00
标签 酒店管理、管理、****、酒店、
简介
注解
书籍简介

《酒店六常管理》作者结合自己多年来从事酒店和餐饮管理的实践经验与研究心得，对5S管理法进行了大量的修改，补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，发展出一套中国人自己的“酒店六常管理法”，即常分类、常整理、常教育。