《旅游规划理论与方法》共分六章。第一章讨论旅游规划的基本概念，其中包括旅游规划定义、规划分类与规划程序。第二章，研究旅游规划的调查体系，涵盖景观资源、服务资源、休闲游憩资源等旅游引物的调查与评价；社区的调查与分析以及旅游市场的调查与分析等内容。第三章，论述旅游形象与发展战略的关系。第四章，阐述旅游规划的主要内容与方法，分为四节分别论述：旅游规划的编制任务；旅游发展规划的主要内容与方法；旅游区总体规划的内容与方法；旅游项目详细规划的内容与方法。第五章，阐述旅游专项规划的内容体系，其中包括旅游交通规划、基础设施规划、生态植被规划及服务接特设施规划。第六章，从旅游地的环境保育规划、管理体制规划及旅游规划实施等方面论述旅游规划保障体系的重要性。本书的最后部分附录了“荆州市旅游发展规划”。