随着我国国民经济的快速、持续和稳定的发展，我国旅游业取得了辉煌的业绩。特别是北京奥运会的临近和我国改革开放的进一步发展，我国旅游业进入了一个新的发展时期，这就对导游人员的素质提出了新的更高要求。为适应旅游业大发展的形势和导游员提高素质的要求，我们精心编写了21世纪旅游管理专业系列教材丛书，希望可以帮助广大旅游专业的人员提高专业水平。

本书是21世纪旅游管理专业系列教材丛书之一，本教材选题广泛，并紧扣教育部颁发的高等院校旅游管理专业教学指导计划。教材编写注重理论阐述与案例分析相结合，既考虑到国内外旅游业发展的现实需要，又注重理论研究的超前性和未来旅游业发展的宏观态势，既系统总结了旅游学科发展的研究现状和取得的研究成果，又指出了不同研究内容的未来发展文献，既注重使读者易于掌握研究的理论和方法，又兼顾技能的培养，体现系统、创新、前瞻、实用的特色。