《普通高等教育十一五国家级规划教材•化学工程基础》根据高等学校理科化学和应用化学专业。化学工程基础”教学基本要求而编写。主要论述化学工程中典型单元操作及化学反应工程——典型反应器基本原理及其应用。包括， 化学工业与化学工程、流体流动过程、传热、蒸发、吸收、精馏、萃取、新型分离技术，干燥和化学反应工程学——反应器基本原理。