本书是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式中的第一套《实验化学》教材——《实验化学原理与方法》、《实验化学(1)》和《实验化学( Ⅱ)》中的一册。在第一版的基础上，配合《实验化学(1)》(第二版)和《实验化学(Ⅱ)》(第二版)进行了修订。
本书将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学基础实验课的教学要求和实验原理归纳为：测量误差和实验数据处理；基本物理量测定原理与技术；化合物的合成、分离原理与技术；常见离子和官能团的定性分离与鉴定；物质组成分析——滴定分析；物质组成分析——仪器分析；特殊实验技术等7章内容，构建成“实验化学”课程的框架，作为穿插在课程的不同阶段进行讲授的教材，以提高学生的化学实验理论思维水平，力求使学生能够系统地掌握化学实验方法与技术的共性，提高实验教学的质量。

本书可作为高等院校化学、化工类及相关专业的基础化学实验课教材，也可供从事有关化学研究的科技人员参考。