《旅游管理(第3版)》共分为两大部分：第一部分，共九章，是关于旅游的入门介绍知识，包括：旅游的历史，旅游者和旅游的定义，学习旅游的整体系统方法，旅游社会学，旅游心理学，旅游地理学，旅游业的经济与政治学，旅游业中的管理角色，以及旅游业中的商业组织。
第二部分，共七章，主要是对旅游业管理的更深层次的探讨，其主要内容包括：环境与旅游系统的相互作用，从商业角度来考察旅游，以及一些较专业性的研究，如旅游业的边缘地带研究和旅游吸引物的科学分析，全樽詈笠肓艘恍┕赜诼糜我倒芾沓晒τ胧О艿陌咐晒Φ陌咐前屠宓旱哪诳ǎ∟eka）艺术博物馆，而失败的案例举了三个，分别是关于一家大型胜地宾馆、一家航空公司与一个主题公园；最后一章则介绍了旅游管理中的一些其他问题，并对可持续的旅游业做了一系列的探讨。