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名称 饭店工程部高效管理
索引号 F719.2/200823
分类号 F719.2
F719.2(旅馆业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 陆诤岚、王文豪、
出版社 北京 : 旅游教育出版社, 2007
ISBN 978-7-5637-1540-4
页数 263页 : 图 ; 24cm
价格 CNY30.00
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简介
注解 本书内容包括Ь了解饭店工程部、饭店开业前的管理、如何减少饭店能源消耗、设备维护保养、如何提高饭店设备系统的运行效率、如何创建绿色饭店－－与工程部运行有关的内容等。本丛书共9册。
书籍简介

中国能源价格持续上涨，饭店能源成本迅速增加，饭店如何降低能源消耗?“环境友好”，是企业应承担的社会责任，饭店如何节能降耗并创建“绿色饭店”?本书结合最新的节能环保技术和有效的管理方法，为饭店降低运行成本、提高管理效率、创建“绿色饭店”提供指南。