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名称 武汉食话 : 汉味之洞天
索引号 TS971/200910
分类号 TS971
TS971(美食学)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 姚伟钧、刘朴兵、
出版社 武汉 : 武汉出版社, 2008
ISBN 978-7-5430-3351-1
页数 170页 : 图 ; 21cm
价格 CNY12.00
标签 文化、武汉、饮食、方志、【萬象咖啡】国内书籍、历史、歷史。、
简介
注解 有书目 (第168页) 本书主要介绍了老武汉饮食札记、武汉老字号饮食名店、武汉传统名菜、武汉著名小吃等。
书籍简介

《汉味之洞天:武汉食话》分别从饮食、故闻、宗教、人物、居地、建筑、经济生活等方面,发掘历史上尤其是近代以来武汉的衣食住行、流风时俗、里巷见闻、民情世态、人杰胜景等,无论是选题和选材,还是体例、内容和行文风格,都具有新特色,可以说是武汉历史文化研究的又一力作。《汉味之洞天》为该系列之一的《武汉食话》分册。