《普通化学实验》是全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”课题的研究成果。全书包括实验室基本知识、常用普通化学仪器和化学试剂、普通化学实验基本操作、基本实验和综合设计实验5部分，共有18个基本实验和7个综合设计实验。实验内容既体现普通化学实验的基础性，又注重学生的动手能力和化学素质的培养。
《普通化学实验》既可作为由中国农业大学、北京林业大学和甘肃农业大学等校合编的《普通化学》的配套实验教材，也可供其他院校非化学化工类专业开设普通化学实验课使用。