《新编电气与电子信息类本科规划教材•单片微型计算机与接口技术(第3版)》从嵌入式系统概念出发，以应用最广泛的51系列单片机为主介绍以MCU为控制核心的嵌入式系统开发技术。主要内容包括：单片机的内部结构、指令系统、内部各功能部件的工作原理、应用编程技术及外部扩展技术。《新编电气与电子信息类本科规划教材•单片微型计算机与接口技术(第3版)》采用汇编语言和C语言相对照的编程方式，使读者适应嵌入式系统开发的实际需要和发展趋势。在掌握理论的基础上，《新编电气与电子信息类本科规划教材•单片微型计算机与接口技术(第3版)》力图体现实用性和先进性，教材安排有实训部分，以可在系统编程（ISP）的51系列单片机开发板作为读者的实践环节，遵循由浅入深、由小到大、循序渐进的认识规律，完成小项目，项目集知识性、趣味性、实用性于一体，使学生带着兴趣学习和实践。随着非总线扩展芯片的增多，书中对串行总线I2C、SPI、CAN作了详细论述，并介绍了一些新型的串行器件，如串行的EPROM、串行D/A、串行A/D、V/F 、F/V、μP监控器等。