《药物与营养物质的相互作用》是由多名专家学者总结已有的文献资料编撰而成的专著，系统介绍了各种药物与人体营养状态、各种营养物质之间的相互作用，对药物与营养相互作厢的原理及其影响进行了比较全面的阐述，是一本具有很高实用价值的专著。
《药物与营养物质的相互作用》也是一本关于药物应用的专著，对于临床医生应用药物具有重要的指导意义。由于这些内容是一般药物学著作中所没有的，临床医生可以通过《药物与营养物质的相互作用》提高用药的水平和用药效果，因此，《药物与营养物质的相互作用》应该是医生必备的案头专著。
《药物与营养物质的相互作用》对营养物质的合理使用也有大量的介绍。患者可以通过了解药物与营养物质的相互作用，合理使用营养品，达到预期的治疗效果；而对于每一位关注健康的人来说，掌握这些知识有利于合理补充营养品，也是非常重要的。因此，《药物与营养物质的相互作用》对于每个人来讲都会有所裨益，是适合各阶层人士阅读的专业指南。