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名称 大蒜多糖结构鉴定和工业化生产关键工序研究 [硕士论文]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 刘燕琼 食品科学、黄雪松、
出版社 广州 : 暨南大学, 2007
ISBN
页数 78页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 工学:食品科学;暨南大学,2007-06-16 工学硕士 学位论文(工学硕士) 保密10年 有书目。 国家自然科学基金(30671472)