《苏沈内翰良方》，习称《苏沈良方》，或名《苏沈二内翰良方》。诸本、诸家著录，均题：苏轼（子瞻、东坡），沈括（存中、梦溪）撰。二人都曾任翰林学士，翰林学士别称内翰，依时俗称二人苏内翰、沈内翰，书因以为名。
《苏沈良方》并非苏、沈二人当时合著之书，也非后人把二人的原著方书合并而成。南宋初年，晁公武在《郡斋读书志》中提出：《苏沈良方》乃后人将苏轼医药杂谈附于沈括原编《良方》一书中而成。后人多从其说，而无他论。现存可见最早刻本为明嘉靖年问刊刻的有图本。正文前有腧穴图十一帧。全书共分为十卷，约十余万字。分列为卷一论药、卷二风病、卷三伤寒暑喝、卷四脾胃病、卷五肺病、卷六论养生、卷七头面诸疾、卷八小肠二便疾病、卷九疮疡等外科疾病、卷十妇人小儿疾病。
苏轼虽为著名文学家和书画家，但也从当时风气，研究医理，掇拾方药，其论医论药，颇有见地。其一生颇多坎坷，老而耽迷佛老，对于养生炼丹，很是留意，身体力行，留下了大量的记录和心得。