《植物化学研究方法选论》针对当前国内外天然产物研究开发领域的现状，从植物资源化学的角度入手，借助植物化学与天然药物研究的必然联系，并结合现代天然药物化学领域的最新进展、新技术，以及大量的中药新药研究开发实例，阐述并以通俗易懂的方式介绍了综合运用植物分类学、天然产物化学、有机化学、药物化学等理论与技术开展植物有效成分的提取分离、结构测定（结构修饰或半合成）、理化常数测定、制备工艺、质量检测和质量控制、临床样品的提供、中试生产等研究工作的具体方法，以达到帮助读者解决科研工作和生产中出现的实际问题的目的。
《植物化学研究方法选论》为药学、植物药物的研究开发、生产科研人员的参考书，也可作为高等学校药学、制药工程等相关专业研究生、高年级本科生的教材。