《邱蔚六口腔颌面外科学》系抱求新、求精不求全的宗旨，按专论进行篇章编著。全书共18篇，117章，不但有口腔颌面外科学基础知识，而且还有与交叉学科有关的知识。《邱蔚六口腔颌面外科学》不仅是邱蔚六院士个人医疗临床工作和科研经验的阶段性总结，更是他长期工作所在科室（原上海第二医科大学口腔颌面外科）几代人努力奋斗所积累的临床及科研成果总结。