《中国科学院教材建设专家委员会规划教材·全国高等医药院校规划教材·毒理学基础(案例版)》分3个部分共21个章节，对毒理学基础知识作了介绍，具体内容包括毒理学基本概念、外源化学物的生物转化、毒作用影响因素、一般毒性作用及评价、人群毒理学等。《中国科学院教材建设专家委员会规划教材·全国高等医药院校规划教材·毒理学基础(案例版)》每章后列出3到5个综合思考题，书末提供主要参考文献或进一步阅读文献。在教材的最后部分尚增编了6个综合性实验， 实验教学打破过去传统的验证实验，坚持以课题为主线、以问题为中心，进行“设计性”实验教学的探索。