《大学日语视听》作为大学日语专业高年级视听教材，主要选取了日本国际交流基金和NHK国际中心制作的介绍日本人生活方式的20集专题片，另外还选取了介绍日本人文景观、自然风光、传统艺术、传奇人物、大学介绍等内容，希望读者能从不同侧面进一步了解日本。同时作为课堂欣赏内容还增加了日本青年讲演、日本动画片和日剧等内容，学习时可结合教学情况酌情取舍。
另外与《大学日语视听》配套的DVD音像资料达20小时之多，对此感兴趣的读者可以无偿到大连外国语学院校园网或大连理工大学出版社网站下载。为了答谢读者，随书赠送一张含部分内容的光盘。