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名称 中国最新顶尖餐厅
索引号 TU247.3-64/20094
分类号 TU247.3-64
TU247.3(食堂、餐厅、酒吧间)
TU247(商业和服务性行业建筑)
TU24(民用建筑)
TU2(建筑设计)
TU(建筑科学)
T(工业技术)
作者 深圳市创扬文化传播有限公司、赵欣、
出版社 大连 : 大连理工大学出版社, 2008
ISBN 978-7-5611-4391-9
页数 303页 : 彩图 ; 29cm
价格 精装
标签 作业、建筑、设计、餐馆、
简介
注解 本书选择了30多个各俱特色的餐厅设计的成功案例，图文并茂地介绍了中国最新顶尖餐厅的设计理念。
书籍简介

《中国最新顶尖餐厅》通过大量精美的图片和精辟地点评，向读者介绍了中国最新优秀餐厅的设计理念。一个优秀的中餐厅设计必定要同餐厅的菜品特征契合，同企业的品牌文化契合，同地域特定群体的特征契合，同餐饮团队的工作水平契合，同餐厅菜品的价位水平契合，还要解决功能流程、降低投资和经营成本、促进营业销售等问题。