《海洋与环境科学教学研究论文集》涉及专业建设与教学体系研究、课程建设与课程改革、教学法改革与研究、实践性教学改革与素质教育、教学管理等内容。这些论文从不同的角度探讨了海洋科学高等教育的一些问题，特别是关于专业建设、教学体系改革、精品课程建设、加强实践性教学等带有全局性和普遍性的研究内容对我们开展教学改革将有一定的启迪作用。
厦门大学海洋科学研究和人才培养已历经80多年的历史，在海洋人才培养中始终坚持“发扬传统、巩固优势、深化改革、强化特色”的指导思想，坚持“精英教育”模式。根据教育部关于我国高等教育新一轮的改革重点是人才培养方案和培养模式的改革，构建人才培养体系的任务和要求，结合2006年厦门大学海洋学系建系60周年暨海洋教育85周年庆祝活动，我们组织了海洋科学教育研究和人才培养论文征集活动，从提交的论文看，涉及专业建设与教学体系研究、课程建设与课程改革、教学法改革与研究、实践性教学改革与素质教育、教学管理等内容。