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名称 | 食品卫生微生物检验学 |
| 索引号 | TS207.4/20091 | |
| 分类号 | TS207.4 TS207.4(食品的微生物检验) TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 李志明、 | |
| 出版社 | 北京 : 化学工业出版社, 2009 | |
| ISBN | 978-7-122-03792-3 | |
| 页数 | 248页 : 图 ; 26cm | |
| 价格 | CNY49.00 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 有书目 (第242-248页) 本书包括食品中的主要细菌及其性状测定、基本技术与技能、食品中革兰氏阴性致病菌的检验、食品中革兰氏阳性致病菌的检验等。 | |
书籍简介
食品卫生微生物检验学，ISBN：9787122037923，作者：李志明
粤公网安备 44030602003680号