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名称 学习小肥羊 : 解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘
索引号 F719.3/200917
分类号 F719.3
F719.3(餐饮业)
F719(服务业)
F71(国内贸易经济)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 柴国君、张智荣、霍建国、
出版社 北京 : 人民邮电出版社, 2009
ISBN 978-7-115-19025-3
页数 269页 ; 24cm
价格 CNY35.00
标签 企业、餐饮、
简介
注解
书籍简介

《学习小肥羊解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘》是一本剖析小肥羊餐饮公司成长奇迹的企业传记。《学习小肥羊解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘》从企业成长历程、企业定位、企业战略及运营模式、企业文化和经营理念等几个方面,探讨了小肥羊餐饮公司在创立之后的8年时间里,从一家内蒙古的街边小店,到超越多家老字号,跃升为国内中式餐饮第一品牌的成长奥秘;介绍了其发展历程中的一系列关键事件,以及在其中发挥了重要作用的关键人物。
所有餐饮企业的管理者以及对餐饮行业及连锁经营有兴趣的读者,都可以从《学习小肥羊解读中国餐饮业领跑者的成功奥秘》中得到有益的借鉴和启发。