《美术鉴赏》为高等院校公共艺术选修课教材，通过介绍中外经典的绘画、雕塑、建筑、现代美术、民俗艺术、传统工艺美术与现代艺术设计等，让大学生们培养高尚的情操，领略艺术的真谛，体验和感悟美的情感。《美术鉴赏》设有专门的章节教给读者鉴赏美术作品的方法，且在每一章的后面附有知识拓展链接，以达到真正提高学生鉴赏水平的目的。