《中国文化阅读》是一本用英语介绍中国的大学通识课教材。本教材力图从多角度反映具有中国特色的社会与文化现象，课文的选材涉及节日习俗、饮食、旅游、历史人物、神话故事、中医、武术、音乐、艺术、语言、社会、政治、经济、科技、教育、道德意识、大学生活、新闻媒体、社会问题等。这些文章用地道的英语介绍了中国的社会和文化，展现了当代中国风貌，为学习者提供了通过英语了解和介绍当代中国的生动素材。
《中国文化阅读》采用主题教学模式，每个单元含两篇文章，一篇作为课文，一篇作为补充阅读材料。两篇文章均有较详细的注释，注释以介绍文章中的中国文化元素为主。练习有阅读理解、词汇、英汉互译等，并设有特色鲜明的、生动活泼的课堂活动。
《中国文化阅读》英语地道，视角新颖独特，可作为：1．高等学校非英语专业学生的选修课教材；2．有相当水平的英语学习者的阅读教材；3．有志到国外教授汉语的学习者的辅助教材；4．以汉语为第二语言的母语为英语的学习者学习中国文化的教材。