《中华名人与酒》讲述《中华名人与酒》的故事。全书囊括了中华上自大禹，下至当代五千多年历史的133位名人与酒的故事。古往今来，关于中国酒文化研究的文章不少，但以名人饮酒论酒的“详细报道加评论”式的文章并不多见，编辑成书者更是绝无仅有，因此，从这个角度上说，《中华名人与酒》的出版也算是填补了一项空白。
水是解渴的，饭是充饥的，酒是满足人们丰富多彩和复杂精神世界需求的。人的精神世界需要酒的“勾兑”，其秘密在于酒能够暂时解脱世事对人心灵的的缠磨、牵制与困扰。因而酒也就成为人们精神世界的平衡剂、释放剂、诱导剂、润滑剂、显真剂。