《旅游企业战略管理》以工商管理学科背景下的企业战略管理理论为基础，结合旅游企业管理的特殊性，论述了以市场为导向制定旅游企业发展战略的基本过程和理论体系。具体内容包括：旅游企业战略概述，旅游企业战略分析，旅游企业外部环境分析，旅游企业内部实力评估，旅游企业战略危机管理，旅游企业发展战略，旅游企业竞争与合作战略，旅游企业职能战略，旅游企业战略的评价、实施与控制等共9章。《旅游企业战略管理》注重理论与实践相结合，重在能力导向与实践性导向，以符合应用型旅游管理专业教育的内涵和教学规律；各章均按照学习目标、导入案例、正文、研讨案例、复习与思考的格式编写，符合学生的认知规律和教师的教学规律，有利于提高教学质量。《旅游企业战略管理》为旅游管理专业核心课程教材，也可作为旅游饭店、旅行社、旅游企业职业经理人培训教材。