《新编旅游概论》结构合理、流程清晰、内容翔实、案例新颖，突出实用性。旅游业作为文化创意产业的核心支柱，已成为当今世界发展最快的“绿色朝阳产业”，在我国经济发展中发挥着越来越重要的作用。本教材吸收了国内外旅游界权威学者的最新科研成果，并结合国际旅游业发展的新形势和新特点，按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标，系统介绍旅游学、旅游业、旅游市场、旅游资源、旅游职业道德、旅游创意与产品设计等基本理论知识，并注重教学内容和教材结构的创新。
《新编旅游概论》既适用于大学本科旅游管理专业的教学，也可以作为专升本及高职高专院校旅游管理专业的教材，还可以用于旅游企业从业者的职业教育与培训。