| 名称 | 日本の酒 | |
| 索引号 | TS261/J901 | |
| 分类号 | TS261 TS261(酿酒工业) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 坂口謹一郎、 | |
| 出版社 | 東京 : 岩波書店, 1964.6 | |
| ISBN | 130円 | |
| 页数 | v, 206p : 図，図版 ; 18cm | |
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