| 名称 | 香料の事典 | |
| 索引号 | TS264.3-61/J901 | |
| 分类号 | TS264.3-61 TS264.3(食用香料、香精) TS264(调味品的生产) TS26(酿造工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 藤巻正生、 | |
| 出版社 | 東京 : 朝倉書店, 1980.8 | |
| ISBN | 4254252196 | |
| 页数 | 10,456,12p ; 22cm | |
| 价格 | 8200円 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 各章末: 参考文献 | |
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