| 名称 | 冷凍食品をめぐる細菌検査の手引 | |
| 索引号 | TS207.4-62/J901 | |
| 分类号 | TS207.4-62 TS207.4(食品的微生物检验) TS207(食品标准与检验) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 日本冷蔵株式会社研究所、 | |
| 出版社 | 東京 : 日本冷蔵, 1973.8 | |
| ISBN | 1300円 | |
| 页数 | 83p : 図 ; 21cm | |
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