| 名称 | 日本食品標準成分表 | |
| 索引号 | TS201.2/J903 | |
| 分类号 | TS201.2 TS201.2(食品化学) TS201(基础科学) TS20(一般性问题) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 科学技術庁資源調査会、 | |
| 出版社 | 東京 : 大蔵省印刷局, 1982.11 | |
| ISBN | 2200円 | |
| 页数 | : 図 13, 707p ; 26cm | |
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