| 名称 | 日本の食文化 | |
| 索引号 | TS971/J9022 | |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 平野雅章、 | |
| 出版社 | 東京 : 中央公論社, 1991.1 | |
| ISBN | 4122017769 | |
| 页数 | 356p, 図版[1]枚 : 図 ; 16cm | |
| 价格 | 640円 | |
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| 简介 | ||
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