| 名称 | フランス料理の手帖 | |
| 索引号 | TS972/J9031 | |
| 分类号 | TS972 TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 辻静雄、 | |
| 出版社 | 東京 : 鎌倉書房, 1973.3 | |
| ISBN | 680円 | |
| 页数 | 213p : 図 ; 19cm | |
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