| 名称 | 新·口八丁手庖丁 | |
| 索引号 | TS972/J9023-2 | |
| 分类号 | TS972 TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 金子信雄、 | |
| 出版社 | 東京 : 作品社, 1980.7 | |
| ISBN | 980円 | |
| 页数 | 330p : 肖像 ; 19cm | |
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| 简介 | ||
| 注解 | 著者の肖像あり | |
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