| 名称 | パン | |
| 索引号 | TS213.2+1/J901 | |
| 分类号 | TS213.2+1 TS213.2+1(面包类) TS213.2(面粉制食品) TS213(谷类制食品) TS21(粮食加工工业) TS2(食品工业) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | Calvel、 Raymond DA07960748、山本直文、 | |
| 出版社 | 東京 : 白水社, 1965.11 | |
| ISBN | 4560053898 | |
| 页数 | 135p : 図 ; 18cm | |
| 价格 | 450円 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 参考図書目録: p132 | |
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