| 名称 | 世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 | |
| 索引号 | TS971/J9071 | |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 三宅眞、 | |
| 出版社 | 東京 : 中央公論社, 1991.1 | |
| ISBN | 412101006X | |
| 页数 | 218p : 図 ; 18cm | |
| 价格 | 600円 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 参考文献: p217-218 | |
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