| 名称 | 食の地平線 | |
| 索引号 | TS971/J9070 | |
| 分类号 | TS971 TS971(美食学) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 玉村豊男、 | |
| 出版社 | 東京 : 文芸春秋, 1988.1 | |
| ISBN | 416732203X | |
| 页数 | 265p : 図 ; 16cm | |
| 价格 | 360円 | |
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