| 名称 | 味な旅舌の旅 | |
| 索引号 | TS972.143.13/J901 | |
| 分类号 | TS972.143.13 TS972.143(各国风味小吃食谱) TS972.14(风味小吃食谱) TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱) TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 宇能鴻一郎、 | |
| 出版社 | 東京 : 日本交通公社, 1968.12 | |
| ISBN | 480円 | |
| 页数 | 287p, [10枚]図版 : 肖像 ; 19cm | |
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