| 名称 | ベストオブすしin pocket : 北海道から九州·沖縄まで日本列島の旬を追い求めた原寸カラー大図鑑 | |
| 索引号 | TS972/J9084 | |
| 分类号 | TS972 TS972(饮食调制技术及设备) TS97(生活服务技术) TS(轻工业、手工业) T(工业技术) |
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| 作者 | 握り寿司観察学会、 | |
| 出版社 | 東京 : 文藝春秋, 1991.1 | |
| ISBN | 416811211X | |
| 页数 | 282p : 図 ; 16cm | |
| 价格 | 600円 | |
| 标签 | ||
| 简介 | ||
| 注解 | 卷末に索引がある | |
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