《商品检验专业英语》是为提高商品检验技术专业学生阅读英文商品检验资料的能力,为商品检验岗位培养高素质的技能型人才而编写的。《商品检验专业英语》由三个部分22个单元组成，每个单元均由课文、难点注释、词汇表、课后练习、科技英语翻译技巧和阅读材料组成。课文主要内容有商品检验基本知识、化学基础知识和商品分析知识。书后附有总词汇表、化学化工常用构词、常用化工产品英文缩写与中文名称对照表和常用分析仪器英文名称表可供查阅。
《商品检验专业英语》语言精练、操作性强、覆盖面广、难度适中，可作为高职高专商品检验技术专业英语教材，也可作为从事商品检验工作人员的参考书。