《物理化学实验》共分四章。第一章较为系统和详细地介绍了物理化学实验的目的要求、物理化学实验中的误差、数据的记录和处理等。第二章 是实验部分，实验内容多选取多数院校沿用至今的经典实验，但是随着近年来物理化学实验教学方法和教学设备上的发展，结合多年的教学实践经验，有些实验内容做了必要的改进，使得教材既有科学性，又有实用性。实验内容的安排难易结合，既有传统的实验，也有反映现代物理化学新进展、新技术及与应用密切结合的实验，兼顾了基础性、应用性和综合性。第三章是实验技术，介绍了物理化学实验中一些常用的仪器和测量方法。在第四章 收集了化学实验所需的常用数据表，便于查阅使用。
《物理化学实验》可作为综合性大学和高等师范院校的化学、化工类专业以及相关专业的本科生学习物理化学的实验教材，同时适合于高职、高专院校相关专业使用，也可供从事化学科学研究的人员、化学专业技术人员以及与化学密切相关的交叉学科的研究人员参考使用。