《生产与运作管理(第2版)》内容简介：生产与运作管理一直是全世界企业界改进生产率的关键要素之一。作为一本以培养应用型人才为目标的教材，《生产与运作管理(第2版)》的目的不仅是告诉读者企业为了创造竞争优势正在通过生产运作管理做什么，而且还想要告诉读者，如何通过实际可以运用的一系列方法和工具在市场上创造竞争优势。其特点表现在：
紧密结合企业实际运作环境，注重用科学的方法、清晰的条理来理解与掌握生产与运作管理的知识体系；
在内容的组织上，力图覆盖生产与运作管理人员所面临的最新和最重要的一些问题，同时介绍相关的基本管理方法、管理工具及很多公司的一些具体做法和成功实践；
在内容的阐述上强调全书的可读性、形象性、实用性及可操作性。注重文图表的有机结合，并辅以实际案例，目的是让对企业了解甚少的学生有更感性的认识，同时培养他们实际分析问题及运用理论解决问题的能力；
在内容的编排上，特别设计了本章学习目标、本章引例、引例思考题、管理实践专栏、本章小结、引例思考题的点评、复习与讨论题、本章阅读资料等，目的是使《生产与运作管理(第2版)》成为一本生动有趣的读物。