《MATLAB应用与实验教程》以MATLAB 7.5版为蓝本，重点讲述了MATLAB的功能以及其在电子电气信息类及相关专业领域中的应用。全书共分9章，主要内容包括：MATLAB的系统环境和使用，MATLAB有关的基本运算，MATLAB的绘图功能，Simulink仿真工具箱，控制系统工具箱，数字信号处理工具箱，通信工具箱，以及SimPowerSystem工具箱。每章后面都配有实验指导，紧扣教学内容，使读者能够通过上机操作及时有效地掌握该章的主要内容。《MATLAB应用与实验教程》配有电子教案、例题源程序等丰富的教学资源，以能帮助读者快速掌握并应用MATLAB。
《MATLAB应用与实验教程》可作为普通高等院校理工科专业本科生“MATLAB应用”课程的教材，也可供广大科技工作者阅读使用。