《现代中药质量控制及技术》从中药质量控制的重要性和必要性出发，叙述了中药质量控制的发展历史、发展趋势。详细介绍了中药的来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和新技术在中药鉴别中的应用，以及高效液相色谱、超高压液相色谱、高效毛细管电泳、色谱-质谱联用技术等色谱技术在中药质量控制中的应用，还包括中药指纹图谱质量控制技术及生物效价、代谢组学、分子生物学等现代质量控制技术。此外，还专辟章节介绍了含不同类型活性成分中药和不同剂型中药，中药材、中药饮片和中成药，以及中药保健食品的质量控制。
《现代中药质量控制及技术》既可以供中药和药学相关领域的科研人员参考，也可以作为中药和药学相关领域的研究生教材使用。