《生物化学》是高等医学教育的重要基础课程之一。为适应我国高等医学教育改革发展的需要以及边疆地区少数民族学生学习的特点，我们编写了本教材。《生物化学》内容共分为四部分，第一部分为生物大分子的结构与功能，内容包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能以及酶；第二部分为物质代谢及其调节，内容包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸的代谢以及物质代谢的联系与调节；第三部分为遗传信息的传递，内容包括DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、基因表达调控以及基因工程；第四部分内容包括细胞信号转导、血液生化、肝胆生化以及癌基因与抑癌基因等。《生物化学》编写的原则是符合边疆地区高等医学教育的培养目标，与21世纪教学内容改革相适应，以满足边疆地区医学教育的实际需要，并逐步提高与完善。在选择教材内容和编写体系时，注意素质教育和创新能力与实践能力的培养，同时力求语言上通俗易懂，以更加适合于广大读者阅读理解。