《建筑设备施工与安装技术》根据全国高等学校建筑环境与设备工程专业指导委员会编制的建筑设备施工技术教学大纲的基本要求，本着简明、适用和紧密联系实际工程的原则，系统地介绍了建筑设备施工与安装技术及相关的施工工艺方法。全书主要包括了建筑室内外供热、通风空调、制冷、锅炉、建筑室内外给水排水、燃气管道及相关设备施工安装等内容；同时，还介绍了施工安装中常用材料和管件的加工、连接和工艺方法及管道和设备的防腐、保温技术和方法等。为加强《建筑设备施工与安装技术》的实用性，《建筑设备施工与安装技术》还增添了建筑设备识图方面的内容，为学生毕业后更好更快地适应岗位打下基础。
《建筑设备施工与安装技术》全面系统地阐述了安装工程施工技术方面的知识，深入浅出地介绍了建筑设备施工的安装要点和技术规范，并在内容安排和章节处理上进行了整合，同时提供了大量的图表和技术数据，使其具有很好的实用性和可操作性。《建筑设备施工与安装技术》可作为普通高等院校建筑环境与设备工程专业的教学用书，也可作为建筑设备安装企业工程技术人员的培训教材和施工时的技术参考用书。