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名称 家庭小炒
索引号 TS972.1/6975
分类号 TS972.1
TS972.1(烹饪法、食谱、菜谱)
TS972(饮食调制技术及设备)
TS97(生活服务技术)
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者
出版社 广州 : 广东旅游出版社, 1995-10
ISBN 7-80521-553-7
页数 151页 ; 32
价格 ￥10.80
标签
简介
注解
书籍目录

一、蔬菜类
1 鱼香菠菜
2 鸡蛋土豆丁
……
二、肉类
1 东坡肉
2 蒜泥肉片
……
三、禽蛋类
1 熘鸡片
2 榨菜鸡丝
……
四、海鲜 水产类
1 黄瓜海蜇
2 木耳鲜鱿
……
彩色插图
1 豆腐干炒肉碎
2 咸菜炒毛豆
……